Zwei Weiher. Eine Leidenschaft.

Aus Freundschaft entstanden, mit Leidenschaft betrieben — zwei Freunde, zwei Weiher, ein gemeinsames Handwerk.

Unsere zwei Fischweiher liegen eingebettet in einer ruhigen Naturlandschaft, gespeist von klarem Quellwasser. Hier wachsen unsere Forellen, Saiblinge und Störe in ihrem natürlichen Tempo heran — ohne Eile, ohne Stress.

Wir glauben an ehrliche Handarbeit. Jeder Fisch wird einzeln gehegt, gefüttert und schonend verarbeitet. In unserer hauseigenen Räucherei veredeln wir die schönsten Exemplare über Buchen- und Erlenholz — ein Aroma, das nur geduldige Manufakturarbeit hervorbringen kann.

Wir produzieren ausschließlich auf Bestellung. So bekommen Sie nichts, was lange im Lager lag — sondern Fisch in seiner besten Form: frisch gefangen, frisch geräuchert, frisch geliefert.