Frisch oder geräuchert — alles auf Bestellung.

Klassisch zart und mild im Geschmack. Frisch ausgenommen oder filetiert.

Eine besondere Rarität mit goldgelb schimmernden Schuppen und feinem Aroma.

Feiner Edelfisch mit lachsfarbenem Fleisch und delikatem Aroma.

Außergewöhnlicher Speisefisch — auf Vorbestellung in begrenzter Stückzahl.

Über Buchenholz langsam geräuchert. Goldbraun, aromatisch, vakuumiert.

Unser Premium-Räucherfisch mit besonders feinem Aroma.

Edel und intensiv — die Spezialität für besondere Anlässe.